Mini pizzas de berenjena🍆
INGREDIENTES
- Berenjena 🍆
- Tomate frito o rayado 🍅
- Queso mozzarella 🧀
- Albahaca fresca o orégano
- Tomates cherry 🍅
- Cebolla🧅
- Atún
PASOS:
- Precalentar el horno a 200ºC
- Cortar la 🍆 en rodajas
- Espolvoreamos con sal y las ponemos en un colador 15 min para que suelten el líquido amargo
- Secar la 🍆 con papel de cocina y poner las rodajas en una bandeja al horno. Echar un poco de aceite y las horneamos unos 10 min
- Ponerle 🍅, los toppings elegidos y el queso y las ponemos en el horno unos 10 min